即使海参做法

海参是一种高营养的海鲜，有多种做法可以使其美味可口。以下是几种常见的海参做法：

海参炖鸡汤

材料：海参、鸡腿、枸杞、红枣、姜片、盐

步骤

将海参提前泡发，去除内脏和沙粒，洗净备用。

鸡腿切块，焯水去腥。

将所有材料放入炖盅，加入适量清水，慢火炖煮2-3小时，直至海参软糯，鸡肉醇香。

加盐调味即可。

海参炒蔬菜

材料：海参、西兰花、胡萝卜、蒜末、生抽、盐、淀粉

步骤

海参泡发后切片，西兰花和胡萝卜切小块，焯水备用。

热锅凉油，下蒜末爆香，加入海参和蔬菜快速翻炒。

调入生抽和盐，勾芡收汁即可。

海参拌凉粉