莜茶做法

莜麦茶的做法如下：

准备材料

莜麦粒适量

清水适量

制作步骤

将莜麦粒用清水清洗干净，然后沥干水分。

将炒熟的莜麦粒倒入锅中，小火慢炒约10分钟，直到麦粒变成金黄色。

烧壶热水，倒入适量炒熟的莜麦粒，慢煮10分钟左右，让莜麦的香味充分散发出来。

烹饪技巧

炒莜麦粒时要用小火，避免炒糊。

慢煮时，水不需要太多，以能覆盖莜麦粒为准。

其他用途

莜麦茶不仅可以作为茶饮，还可以加入牛奶或麦片中，制成奶茶或早餐麦片。

-夏天可以加入柠檬，制作冰饮，口感更佳。

莜麦茶还可以撒在热粥上享用，或者用来烘焙营养丰富的饼干和糕点。

希望这些信息对您有所帮助，祝您制作成功，享受美味的莜麦茶!