蓝莓吐司烤箱早餐做法

蓝莓吐司的烤箱早餐做法如下：

材料

高筋面粉 300g

牛奶 150g

鸡蛋 1个

酵母 3g

盐 3g

糖 30g

黄油 30g

蓝莓酱 150g

白糖 30g

水 20ml

吐司模具

烤箱

擀面杖

隔热手套

制作步骤

熬蓝莓酱

把蓝莓洗净，放入小锅中，加入白糖和水。

中小火慢慢加热，用勺子轻轻碾压蓝莓，让它们释放果汁。

熬至蓝莓酱变浓稠，关火，放凉备用。

和面与发酵

在面包机中依次加入牛奶、鸡蛋、糖、盐、高筋面粉，最后放入酵母（避免酵母直接接触盐）。

启动揉面程序，等面团成型后加入黄油，继续揉至扩展阶段（可以拉出薄膜）。