牛劲糖做法

1. 牛皮糖的做法

食材：面粉50g、麦芽糖120g、白砂糖50g、熟芝麻适量、花生油20ml。

步骤：

1. 将面粉、清水、白砂糖和花生油混合搅拌成面糊。

2. 加热至面糊开始抱成团，再加入麦芽糖继续搅拌至粘稠。

3. 倒入烤盘，压实并撒上一层熟芝麻，擀成薄饼状。

4. 常温放凉，切成条状即可。

2. 花生枸杞牛轧糖的做法

食材：棉花糖250克、全脂奶粉150克、动物黄油55克、花生170克、蔓越莓干20克、枸杞20克、黑加仑10克。

步骤：

1. 花生烤至轻微皮裂，搓掉皮后分成两瓣。

2. 黄油放入面包机翻炒，加入棉花糖继续加热至融化。

3. 加入奶粉、花生、蔓越莓、枸杞和黑加仑，混合均匀。

4. 趁热放入烤盘压平，冷却后切成方形。

3. 棉花糖版牛轧糖的做法

食材：棉花糖300克、黄油50克、花生米300克、奶粉200克。

步骤：

1. 花生米烤熟后稍压碎。