袋装高山细笋的做法

1. 高山细笋炒盐菜

材料：

芽菜150克

高山细笋250克切成小丁

生姜末适量

食用油适量

黄酒适量

鸡精、白糖各适量

做法：

1. 准备好所有材料，将高山细笋切成小丁。

2. 炒锅上火，放入适量食用油烧至六成热，放入生姜末煸香。

3. 放入高山细笋煸炒2分钟，加入适量黄酒。

4. 放入芽菜继续煸炒，加入适量鸡精和白糖炒匀后出锅即可。

2. 高山细笋炒腊肉

材料：

腊肉1块

高山细笋250克切成小丁

生姜末适量

食用油适量

生抽适量

清水适量

葱姜适量

做法：

1. 袋装细笋洗净，斜刀切片，切好葱姜。

2. 腊肉切片。

3. 锅内放油炒香葱姜，倒入腊肉翻炒均匀。

4. 倒入适量生抽和清水，小火煮一下，让腊肉有个煮熟的过程。

5. 倒入细笋，翻炒均匀即可。不用放盐，因为腊肉本身就够咸。然后开大火翻炒，直到水分炒剩1/2成就起锅。

3. 高山细笋炒雪里蕻

材料：

细笋150克

腊肉1块

食用油适量

生抽适量

清水适量

葱姜适量

做法：

1. 袋装细笋洗净，斜刀切片，切好葱姜。

2. 腊肉切片。

3. 锅内放油炒香葱姜，倒入腊肉翻炒均匀。

4. 倒入适量生抽和清水，小火煮一下，让腊肉有个煮熟的过程。

5. 倒入细笋，翻炒均匀即可。不用放盐，因为腊肉本身就够咸。然后开大火翻炒，直到水分炒剩1/2成就起锅。

4. 高山细笋炒野山笋

材料：

袋装野山笋一袋

火腿切段

青椒洗净切段

洋葱切粒

食用油适量

半匙鸡精

做法：

1. 袋装野山笋洗净后切小段。

2. 火腿切段，青椒洗净切段，洋葱切粒。

3. 青椒和粗段笋放在盘子里备用，火腿和细段笋放在盘子里备用。

4. 炒锅中倒少许油，放入洋葱炒出香味后倒入青椒，撒少许盐翻炒，然后放入粗段的笋，炒一会儿。

5. 倒入细段的笋和火腿，加入半匙鸡精，再炒一会儿即可盛出。

这些做法可以根据个人口味进行调整，例如增加或减少某些配料，调整调料的用量等。希望这些做法能帮助你享受美味的袋装高山细笋。