冷冻布朗尼做法
冷冻布朗尼的做法如下：
材料准备
黑巧克力（或苦甜巧克力）70克
黄油50克
鸡蛋50克
细砂糖35克
高筋面粉30克
核桃仁25克
糖粉少许
制作步骤
黄油和巧克力切小块放碗中，隔热水搅拌融化，直到完全溶化成液态。
在液态的巧克力液里加入细砂糖拌匀。
再加入鸡蛋液搅拌均匀，鸡蛋要是室温，如果是冷藏室里拿出来的鸡蛋，需回温后再用。
筛入高筋面粉，并搅拌成面糊。
倒入切碎的核桃仁，并搅拌均匀。把面糊倒入模具，9成满，放入预热好150度的迷你烤箱，烤25到30分钟。
烤好后，自然冷却脱模，筛上适量糖霜。