树番薯做法

树番薯(圣诞树麻薯)的做法如下:

材料准备

鸡蛋 1个

玉米油 20g

白糖 25g

牛奶 115g

水磨糯米粉 160g

抹茶粉 6g

可可粉 5g

白巧克力 适量

蔓越莓碎 适量

制作步骤

将鸡蛋、玉米油、糖和牛奶放入碗中,搅拌均匀。

筛入糯米粉,继续搅拌均匀,确保没有颗粒。

分出60g面糊加可可粉,剩下的面糊加抹茶粉,分别搅拌至顺滑,状态为倒三角不易掉落。

将面糊装入裱花袋,挤在铺好油纸的烤盘上,整理成圣诞树和圣诞花环的形状。

烤箱提前预热至170度,圣诞树麻薯烤20分钟,圣诞花环麻薯烤15分钟。

出炉后装饰白巧克力和蔓越莓碎。