树番薯做法
树番薯(圣诞树麻薯)的做法如下:
材料准备
鸡蛋 1个
玉米油 20g
白糖 25g
牛奶 115g
水磨糯米粉 160g
抹茶粉 6g
可可粉 5g
白巧克力 适量
蔓越莓碎 适量
制作步骤
将鸡蛋、玉米油、糖和牛奶放入碗中,搅拌均匀。
筛入糯米粉,继续搅拌均匀,确保没有颗粒。
分出60g面糊加可可粉,剩下的面糊加抹茶粉,分别搅拌至顺滑,状态为倒三角不易掉落。
将面糊装入裱花袋,挤在铺好油纸的烤盘上,整理成圣诞树和圣诞花环的形状。
烤箱提前预热至170度,圣诞树麻薯烤20分钟,圣诞花环麻薯烤15分钟。
出炉后装饰白巧克力和蔓越莓碎。