童年糍粑做法

童年糍粑的做法有多种，以下提供几种不同的制作方法：

福州话叫“啵隆腻”的米时

材料：糯米粉100克、热水60-80克、熟黄豆粉60克、白糖40克、熟黑芝麻一小勺、红糖一小勺。

做法：

1. 将熟黄豆粉、黑芝麻、白糖、红糖混合拌匀，甜度可以自行调整。

2. 将糯米粉加热水（不是开水）少量多次搅成絮状，再揉成面团，搓成小剂子。

3. 锅中水烧开后放入糯米团子，煮到全部浮起捞出沥干水份，倒入黄豆粉中裹一圈即可。

咸味肉馅糍粑

材料：糯米粉、粘粉、温水和一点食用油、咸味肉馅（配有木耳、香菇、头菜、红萝卜）。

做法：

1. 将糯米粉和粘粉放入盆里，倒入适量温水和一点食用油，反复揉搓，和成粉团。

2. 制作咸味肉馅，将馅料调好。