家庭简单甜品的做法

奶香四溢的鲜奶麻薯

材料：牛奶200g、木薯淀粉20g、白糖15g

制作步骤：将所有材料混合倒入锅中，小火加热并不断搅拌至浓稠，然后关火。面团趁热滚上黄豆粉或奶粉，剪成小块即可享用。

少女系流心麻薯

外皮材料：糯米粉50g、玉米淀粉20g、白糖20g、蜜桃果蔬粉8g、牛奶90g、黄油10g

内陷材料：淡奶油300g、白砂糖25g、蜜桃酱适量

制作步骤：外皮制作包括将所有干料混合加牛奶搅拌后蒸15分钟加黄油揉搓，内馅制作包括淡奶油加糖打发后装入裱花袋。组装时，将面皮擀成正方形，挤入奶油和果酱，对折捏紧。

港式风情杨枝甘露松饼

材料：低筋面粉120g、鸡蛋2个、牛奶130ml、泡打粉3g、芒果适量、芒果奶油适量

制作步骤：将鸡蛋、牛奶和白糖搅拌，筛入面粉和泡打粉，热锅刷油后倒入面糊，捏出三角形，挤入芒果奶油，最后点缀芒果丁和西柚粒。

奥利奥牛奶冰糕

材料：奥利奥碎100g、奶油奶酪300g、糖粉60g、柠檬汁20g、淡奶油120g、吉利丁10g、牛奶90g

制作步骤：黄油融化后加入奥利奥碎，倒入模具压实。牛奶加热后加入泡软的吉利丁，与奶油奶酪、糖粉、淡奶油、柠檬汁混合后倒入模具，冷冻4小时。

红豆沙汤圆

材料：红豆100克、水350ml

制作步骤：红豆提前浸泡4-6小时，小火慢炖1小时，制成红豆沙。将红豆沙与糯米汤圆搭配，香甜绵密。

奶香布丁

材料：牛奶200ml、淡奶油100ml、糖30g、鸡蛋2个

制作步骤：将牛奶、淡奶油和糖加热至微沸，倒入打散的鸡蛋中搅拌均匀，过滤后蒸15分钟。

姜撞奶

材料：鲜牛奶82-85度、姜汁

制作步骤：鲜牛奶加热至指定温度，加入现榨姜汁，加入少许白醋加速凝固。

桂花糯米藕

材料：莲藕、糯米、桂花糖浆

制作步骤：糯米提前泡发，塞入莲藕中蒸熟后切片，淋上桂花糖浆。

草莓奶冻

材料：牛奶、吉利丁片、草莓

制作步骤：吉利丁片用冷水泡软，牛奶加入糖加热至溶化，加入吉利丁片搅拌至溶解，倒入模具，放入冰箱冷藏至凝固，最后装饰草莓。

奥利奥芝士蛋糕

材料：黄油35g、奥利奥碎100g、奶油奶酪300g、糖粉60g、柠檬汁20g、淡奶油120g、吉利丁10g、牛奶90g

制作步骤：黄油融化后加入奥利奥碎，倒入模具压实。牛奶加热后加入泡软的吉利丁，与奶油奶酪、糖粉、淡奶油、柠檬汁混合后倒入模具，冷冻4小时。

奥利奥空心麻薯

材料：纯牛奶30g、黄油25g、麻薯预拌粉120g、奥利奥饼干碎、鸡蛋

制作步骤：牛奶、黄油、鸡蛋加热融化，加入麻薯预拌粉揉成面团，加入饼干碎，分成小圆球，空气炸锅180度烤10分钟。

苹果千层蛋糕

材料：苹果1个、代糖10g、鸡蛋2个、牛奶120g、盐1g、低筋面粉80g

制作步骤：苹果切片防氧化，鸡蛋、牛奶、代糖搅拌，加入低粉和盐，苹果裹上面糊后平铺在模具中，倒入面糊，撒上