蒸面条做法大全带图解

蒸面条的做法有很多种，每种做法都有其独特的风味和口感。以下是几种常见的蒸面条做法，并附有图解：

1. 经典蒸面条

食材：

面条

猪肉（如五花肉）

豆芽

芹菜

小葱

盐

生抽

老抽

料酒

鸡精

干辣椒

蒜

步骤：

1. 面条上锅蒸十五分钟，至筋道。

2. 切肉并腌制十分钟，锅内倒油爆香葱花辣椒蒜，炒出油。

3. 加入豆芽和芹菜翻炒，加调料调成汤汁。

4. 面条蒸好后，趁热挑开结块，与菜一起拌，再上锅蒸十分钟左右，至色香味俱佳。

2. 豆角蒸面条

食材：

面条

豆角

豆芽

五花肉

生姜

大蒜

大葱

小米辣

食用油

盐

黄豆酱

五香粉

味极鲜

生抽

蚝油

老抽

步骤：