饥荒培根煎蛋做法

在饥荒中，培根煎蛋的做法如下：

材料

2片培根

2个鸡蛋

盐和胡椒粉（适量）

油（适量）

步骤

第一步：烤培根

1. 在平底锅中用中火热油。

2. 将培根片放入锅中，煎至两面金黄酥脆。

3. 将煎好的培根片移至纸巾上，去除多余的油脂。

第二步：煎蛋

1. 将平底锅中多余的油倒出一部分，并将锅置于中小火上。

2. 打入两个鸡蛋，用勺子将蛋黄轻轻划破。

3. 用盐和胡椒粉调味。

4. 然后用锅铲轻轻搅拌蛋白和蛋黄，使其混合均匀。

5. 待蛋白凝固后，用锅铲翻转蛋饼，继续煎至另一面变黄。

第三步：装盘

1. 将煎好的鸡蛋放在盘子上。

2. 把烤好的培根放在鸡蛋旁边。

3. 可以选择搭配一些蔬菜或土豆丝等配菜。

小贴士：

如果你喜欢蛋黄流心的口感，可以减少煎的时间。

培根煎蛋可以搭配各种面包或烤面包一起食用，口感更香脆美味。

可以根据个人口味添加其他调味料，如葱花、番茄酱等。

这个做法简单快捷，适合在饥荒中快速制作一顿美味的早餐或晚餐。