泰国芒果饼做法

泰国芒果饼的做法如下：

食材准备

芒果 500g

牛奶 200g

面粉 200g

糖粉 30g

油 适量

脱模刀 1把

厨房纸巾 1张

制作步骤

1. 准备好所有材料，面粉和糖粉混合过筛。

2. 芒果切成小块，准备打泥。

3. 芒果加入140g牛奶放入搅拌杯中，启动搅拌模式，直至芒果打成泥状。

4. 芒果泥倒入面粉内，翻拌至无干粉，形成均匀的芒果面糊。

5. 60g牛奶分三次倒入芒果面糊内，每倒入一次必须翻拌均匀后再倒入第二次牛奶。

6. 锅内倒油，模具涂油。

7. 倒入一勺芒果面糊，大火定型，转小火煎至四周有油渗出。

8. 用脱模刀划模具四周脱模，脱模后用脱模刀把芒果饼四周抹均匀。

9. 翻面继续煎至金黄，用厨房纸巾吸去多余油份。

10. 装盘即可享用。

小提示

搅拌芒果泥时，确保所有芒果块都被充分打碎，以达到均匀的泥状。

倒入牛奶时要分次进行，每次倒入后都要充分翻拌，以防面糊结块。

煎芒果饼时，要保持小火，以免煎焦。

希望这个做法能帮助你成功制作出美味的泰国芒果饼!