棉花饼做法

棉花饼的做法如下：

采摘和挑选新鲜的花瓣

采摘新鲜的花瓣，并仔细挑选，确保花瓣的质量和新鲜度。

将挑选好的花瓣洗净，以便后续使用。

制作馅料

将洗净的花瓣与白糖、蜂蜜、猪油一起混合，搅拌均匀，制成馅料。

拌酥心

将面粉、黄油和猪油混合在一起，搅拌均匀，制成酥心。备用。

和面、擀面

将面粉、鸡蛋、黄油、白糖和水混合在一起，揉成面团。

将面团擀成面皮，准备制作饼皮。

成饼

将面皮铺平，然后在面皮上依次放上酥心、馅料。

采用包汤圆的手法，将馅料包入面皮中，捏成球状，然后压成饼状。

烤制