咖啡奶茶的配方与做法

咖啡奶茶的配方与做法有多种，以下提供几种常见的方法：

方法一：简单咖啡奶茶

食材：

斯里兰卡红茶1袋

牛奶450ml

糖1勺

水100ml

棉花糖适量

速溶黑咖啡1勺

做法：

1. 将水加热。

2. 放入红茶煮开，过滤。

3. 将红茶和牛奶倒入锅中，小火煮开，加糖。

4. 加入速溶黑咖啡，继续小火搅拌融化，煮好。

5. 最后装杯，加棉花糖即可。

方法二：咖啡粉与原叶茶搭配

食材：

咖啡粉3勺

原叶茶2勺

糖适量

牛奶适量

水适量

做法：

1. 将咖啡粉和原叶茶放入滤泡器，加水煮至沸腾。

2. 在锅里煮牛奶，加糖搅拌均匀。

3. 将煮好的咖啡茶水倒入牛奶里搅拌均匀。

4. 倒入杯中，根据个人口味添加糖。

方法三：咖啡与红茶的混合

食材：

牛奶250毫升

咖啡2袋

方糖1块

淡奶100毫升

红茶叶适量

做法：

1. 牛奶烧开，放入红茶茶包，晃动茶包使茶汁充分融入牛奶，然后取出茶包，加方糖。

2. 咖啡用开水泡好，过滤。

3. 将泡好的咖啡倒入牛奶中，加入淡奶拌匀。

4. 混合过筛即可。

方法四：咖啡奶茶的进阶做法

食材：

咖啡粉30g

牛乳风味粉60g

黄金果糖20g

开水200ml

做法：

1. 在200ml开水中加入30g咖啡粉，搅拌均匀，焖泡6分钟，过滤出咖啡液备用。

2. 在雪克杯中加入60g牛乳风味粉、200ml开水，搅拌均匀。

3. 加入20ml黄金果糖，继续搅拌均匀。

4. 将调好的奶底倒入出品杯中，最后倒入咖啡液至满杯。

方法五：咖啡奶茶的另一种做法

食材：

咖啡

红茶

牛奶

砂糖

做法：

1. 先将咖啡冲泡好，再放入红茶包，盖上盖子，焖泡2分钟，然后取出茶包，加入糖和奶。

2. 分别冲泡好咖啡和奶茶，二者等比例混合即可。

建议

根据个人口味和需求，可以选择不同的食材和做法来制作咖啡奶茶。例如，喜欢浓郁口感的可以增加咖啡粉的比例，喜欢甜味的人可以适量增加糖的用量。此外，还可以根据季节和个人喜好添加其他配料，如冰块、珍珠等，使咖啡奶茶更加丰富多样。