蒸烤箱羊排做法

准备羊排

羊排洗净，控干水分。

腌制羊排

加入孜然粉、辣椒粉、盐、白砂糖、生抽、老抽、白胡椒粉、蚝油。

按摩拌匀后，用保鲜袋密封，放冰箱冷藏腌制2个小时以上。

烤制羊排

铺上腌制好的羊排，骨头部分包上锡纸以防烤焦。

放入蒸烤箱底层，选择上下烤模式200度，烤30分钟。

中途翻面，并撒上孜然粉，烤至金黄上色。

完成

取出烤好的羊排，撒上适量孜然粉和辣椒粉点缀即可食用。

建议：

腌制时间越长，羊排的味道越入味。

根据个人口味，可以适当调整辣椒粉的用量。