肉片莲汤做法

肉片莲汤的做法如下：

材料准备

猪肉片 200克

莲藕 1根

莲子 适量

姜片 适量

蒜瓣 适量

盐 适量

生抽 适量

鸡精 适量

清水 适量

葱花或香菜 适量（可选）

步骤

前期准备：

将莲藕切成薄片，莲子洗净备用。

猪肉片用少许盐、料酒和生抽腌制10分钟。

制作过程：

热锅热油，放入姜片和蒜瓣炒香。

加入腌制好的猪肉片，炒至变色。

加入莲藕片和莲子，翻炒均匀。

加入适量清水，大火煮沸。