麻鱼春做法

麻鱼春的做法如下：

食材用料 ：麻鱼1斤半、咸菜半个、西红柿半个、姜少量、芹菜少量、盐少量、油少量。

步骤

麻鱼一大块切成小块，洗干净沥干备用。

咸菜、西红柿、芹菜、蒜头、姜洗干净，切好备用。

锅大火热油，加入蒜头、姜丝炒出香味。

加入麻鱼和咸菜，快速翻炒几下。

加入西红柿和芹菜，少量开水，少量盐。

盖上锅盖，转为中火，煮5分钟。

麻鱼煮咸菜煮熟，完工。

这样一道简单的麻鱼春就做好了，您可以根据个人口味调整配料和烹饪时间。