奶茶菜单做法

基础款奶茶

材料

红茶叶5克

牛奶250毫升

白糖10-20克(根据个人口味)

水100毫升

步骤

将红茶叶和白糖一起放入锅中,小火慢炒,炒至糖完全融化并出现焦糖色。

加入开水,搅拌均匀后再加入牛奶,继续煮2分钟,直至奶茶颜色变深并散发出香味。

过滤掉茶叶,基础款焦糖奶茶就完成了。

进阶款奶茶

普洱咖啡奶茶

材料:

普洱茶

牛奶

冰糖

咖啡粉

步骤:

锅中加入牛奶和冰糖,小火慢煮。

加入普洱茶叶,煮至牛奶上茶色。