宝宝南瓜饼的做法
宝宝南瓜饼的做法如下:
食材准备
南瓜250克
糯米粉180克
白糖10克
食用油适量
可选:黑芝麻、椰蓉
做法步骤
南瓜蒸熟:将南瓜去皮去籽,切块蒸熟,用勺子压成细腻的南瓜泥。
和面:将南瓜泥加入糯米粉中,加入10克白糖,翻拌均匀,揉成软糯的面团。
制作饼坯:取适量面团搓成小球,压扁成圆饼,可根据喜好蘸少许椰蓉增加风味。
煎南瓜饼:锅中倒入少许油,油热后放入南瓜饼,小火慢煎,煎至两面金黄即可。
小贴士
糖分调整:糖分可以根据宝宝的年龄和口味调整,少一点也好吃。
水分处理:如果南瓜蒸出来水分很多,记得把多余的水分倒掉再加糯米粉,这样饼才不会太软。
全程小火:煎饼全程用小火,这样才不会糊哦!
示例做法(参考文档和):
食材准备
南瓜250克
糯米粉180克
白糖10克
做法步骤
南瓜蒸熟:南瓜去皮去籽,切块蒸熟,用勺子压成细腻的南瓜泥。
和面:将南瓜泥加入糯米粉中,加入10克白糖,翻拌均匀,揉成软糯的面团。
制作饼坯:取适量面团搓成小球,压扁成圆饼,可根据喜好蘸少许椰蓉增加风味。
煎南瓜饼:锅中倒入少许油,油热后放入南瓜饼,小火慢煎,煎至两面金黄即可。
小贴士
糖分调整:糖分可以根据宝宝的年龄和口味调整,少一点也好吃。
水分处理:如果南瓜蒸出来水分很多,记得把多余的水分倒掉再加糯米粉,这样饼才不会太软。
全程小火:煎饼全程用小火,这样才不会糊哦!
希望这些做法能帮助您为宝宝制作出美味的南瓜饼!