面条在空气炸锅的做法
在空气炸锅中制作面条的方法有多种,以下是几种常见的做法:
方法一:葱油拌面
准备食材 :新鲜小葱、海米或小米辣(可选)、食用油、生抽、老抽、蚝油、盐和糖。制作步骤
将葱白和葱绿分开,葱白切段,葱绿切葱花。
在耐高温容器中放入足量食用油和葱白,185度烤20分钟,中途搅拌一次。
加入葱绿和海米或小米辣,继续185度烤10分钟,中途搅拌。
加入生抽、老抽、蚝油、盐和糖,搅拌均匀,再180度烤5分钟。
煮好的面条倒入碗中,加入两勺葱油和适量芝麻、葱花拌匀即可。
方法二:简单拌面条
准备食材:
干面条或湿面条、生抽、金蘭油膏或蚝油、食用油。
制作步骤
面条煮熟,七分熟即可,冷水冲洗后滤水。