包粽子口味大全做法

包粽子的口味和做法多种多样，以下提供几种常见的口味及其做法：

咸肉粽

食材：糯米、五花肉、葱头、笋干、干香菇、酱油、料酒、盐、糖、蚝油、粽叶、粽绳。

做法

1. 糯米浸泡3小时，五花肉切小块腌制1-2小时，葱头切碎，笋干泡软切碎。

2. 锅中加油炒葱头至香，加入五花肉翻炒，加笋干、调料，最后拌入糯米。

3. 粽叶卷成漏斗状，放入馅料，压实，包紧，用绳绑好。

4. 高压锅煮15分钟或普通锅煮1小时以上，冷却即可食用。

蜜枣粽

食材：糯米、蜜枣、葡萄干、粽叶、细砂糖、食用油。

做法

1. 糯米、葡萄干提前浸泡，蜜枣蒸软去核。

2. 粽叶煮软，糯米拌入糖和油。