黑尾虾做法
黑尾虾的做法有多种，以下提供几种常见的做法：
黑虎虾的炸制方法
食材：黑虎虾500克，鸡蛋1个，黑胡椒粉，食盐，玉米淀粉，蛋黄酱，芥末酱，欧芹碎，蜂蜜芥末酱（可不加），亚麻籽油。
做法：
去壳、开背去虾线，洗净放入碗中。
打入1个蛋黄，加入少许黑胡椒粉和食盐，抓匀腌制10分钟。
均匀裹上玉米淀粉，锅中倒入亚麻籽油，油热后炸至金黄色捞出。
加入蛋黄酱和芥末酱搅匀，裹上酱料，撒上欧芹碎即可。
简单煎炸虾
食材：新鲜大虾，大蒜，葱，蚝油，盐。
做法：
虾开背去虾线备用。
油热后煎至两面金黄，加入蒜末爆炒。
倒入蚝油和盐，大火收汁。