苔菊的做法

苔菊，又称菊花，是一种常见的药食同源植物，其食用方法多样，以下是一些常见的做法：

取适量菊花放入杯中，用开水冲泡3-5分钟，即可饮用。菊花茶有清热解毒、明目等功效。

将适量的菊花和粳米同煮成粥，既美味又营养。菊花粥有助于清肝明目、缓解疲劳。

准备适量的菊花、瘦猪肉、猪肝，将瘦猪肉和猪肝切片后煮汤，再放入菊花煮数分钟，加佐料调味即可。这道汤品营养丰富，具有清肝明目、补益气血的功效。

需要在专业中医师的指导下，将菊花与多种药材一起泡酒，制成药酒，用于临床疾病的治疗。菊花酒有祛风散寒、清热解毒的作用。

这些方法不仅能够品尝到菊花的美味，还能发挥其药用价值，适合不同需求和体质的人群。建议根据个人喜好和健康状况选择合适的食用方法。