小龙虾拌泡面做法教程

小龙虾拌面的做法有多种，以下提供几种不同的做法供您参考：

1. 小龙虾泡面

用料：

小龙虾 20只

方便面 一盒

黑胡椒 少许

芥末 少许

生抽 少许

麦芽糖 少许

做法：

1. 小龙虾煮熟去皮，虾肉放入冰水中一分钟后捞出沥干水份备用。

2. 料理机中放入龙虾、辣椒包中酱、黑胡椒、芥末、少量麦芽糖，加入适量煮面水，打碎成糊状，龙虾酱备用。

3. 方便面煮软，捞出沥干水分。

4. 放入锅中，加入适量生抽和辣椒酱与龙虾一起小火炒，拌匀即可装盘。

5. 装盘顺序是：面条、龙虾酱、龙虾肉，最后配上蔬菜。

2. 剩小龙虾拌面

用料：

吃剩的小龙虾汤汁和零星几只虾

半个洋葱

其他蔬菜（如有）

做法：

1. 切半个洋葱，冰箱里有啥切啥，没得也可以不用。