广东白灼汁的做法

广东白灼汁的做法如下：

基本材料

蒜末和辣椒丝

生抽、陈醋和白糖

制作步骤

将蒜末和辣椒丝放入碗中，用热油炝出香味。

加入一勺生抽、少许陈醋和白糖，搅拌均匀即可。

额外建议

可以根据个人口味调整调料的比例，比如增加或减少辣椒和糖的量。

如果喜欢更丰富的口感，可以加入一些芝麻油或花椒油。

这种白灼汁简单易做，适合用于各种白灼蔬菜，如生菜、芥兰、菜心等，也可以用于蒸鱼、白灼虾等海鲜。