南瓜粉的做法

南瓜粉的制作方法有多种，以下提供几种常见的做法：

方法一：自然晾干法

食材 ：南瓜1个。

步骤

将南瓜去皮去籽，切成薄片。

上蒸笼蒸软，蒸的时间大概15分钟左右。

把蒸好的南瓜碾成泥，均匀铺在油纸上，越薄越好。

晾干，夏天放在有阳光的地方，冬天可以放在暖气附近。

南瓜片晾干后，放进烤箱，用低温烘干，最低温度60度左右，烘干至完全干燥。

将烘干的南瓜片研磨成粉，过筛2遍。

方法二：烘干机烘干法

食材：

南瓜1个。

步骤

将南瓜去皮去籽，切成薄片。

均匀摆在网架上，放入烘干机中烘干，温度控制在60度左右，大约需要六到七小时。

烘干后的南瓜片取出，直接放到粉碎机中，选择研磨键，打成粉状。

将磨好的南瓜粉过筛2遍，装入瓶中密封保存。

方法三：微波炉烘干法

食材：

南瓜1个。

步骤

将南瓜去皮去籽，切成薄片。

放入微波炉中，用高火加热，每面加热2-3分钟，至南瓜片完全干燥变脆。

取出晾凉后，放入研磨机中研磨成粉。

将磨好的南瓜粉过筛2遍，装入瓶中密封保存。

方法四：榨汁机磨粉法

食材：

南瓜1个。

步骤

将南瓜蒸熟，切成薄片。

均匀摆在网架上，放入烘干机中烘干，温度控制在60度左右，大约需要六到七小时。

烘干后的南瓜片取出，放入榨汁机中磨成粉状。

将磨好的南瓜粉过筛2遍，装入瓶中密封保存。

小贴士

无论采用哪种方法，都要确保南瓜片完全干燥，以免影响南瓜粉的口感和保存。

磨好的南瓜粉建议过筛2遍，以确保粉末细腻无颗粒。

南瓜粉可以用来做南瓜面包、南瓜饼、南瓜糕等食品，也可以加入面粉制成南瓜面、南瓜酱等。

希望这些方法能帮助你制作出美味的南瓜粉!