小孩的果冻做法
白凉粉果冻
材料:白凉粉50克、清水500毫升、白糖适量、水果或果汁适量。
步骤:
1. 将白凉粉倒入锅中,加入少量清水搅拌均匀。
2. 倒入剩余的清水和白糖,开火煮至沸腾,期间不断搅拌防止粘锅。
3. 煮好的白凉粉液中加入切碎的水果或果汁,搅拌均匀后倒入模具中,常温放半小时以上或放入冰箱冷藏至凝固即可。
桃子果冻
材料:桃子、糖、水、淀粉。
步骤:
1. 桃子去皮去核,切成小丁。
2. 锅中加水,放入桃子皮煮一下,然后捞出。
3. 淀粉加水融化,加入锅中,搅拌均匀。
4. 加入桃子丁,煮至凝固,然后放入模具,自然放凉后切块。