三凉酱做法

三凉酱的做法如下：

方法一：家常凉菜汁

用料：

蒜末

醋

味精

盐

香油

步骤：

1. 把蒜剥好，洗净，切成碎末。

2. 把适量醋倒入碗中。

3. 把第一步切好的蒜末倒入醋中，按照醋和蒜三比一的比例倒入。

4. 再倒入少量味精，少量盐，少量香油。

5. 把放入料的汁调拌均匀即可。

这种家常凉菜汁可以直接淋到凉菜上，爽口味美。

方法二：秘制凉面酱料

用料：

拉面

韩式酸甜辣椒酱

原味麻酱

生抽

蚝油

雪碧

袋装榨菜

蓬盛橄榄菜罐头

步骤：

1. 起锅烧水，水开后放面条煮五分钟（每家不一样，因人而异）。

2. 捞出过两遍凉水，再接一盆盖过面条放冰箱冷藏室冷却。