小抓鱼做法

小抓鱼的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

小干鱼炒青椒红椒洋葱

材料：鱼干、青椒、红椒、洋葱、姜片、豆豉、蒜、花生油、绍酒、盐、糖、鸡粉。

做法：

先将小干鱼用清水泡一个小时之后洗干净，沥干水分。

再将青椒、红椒、洋葱洗净，切片备用。

锅内倒入少许油，爆香姜片，豆豉，蒜头，下鱼干，溅绍酒。

然后大火翻炒至熟，把沥好水分的干鱼倒入锅中不停翻炒。

最后放入青椒，红椒，盐，糖，鸡粉调味炒匀即可。

香辣小章鱼

材料：小章鱼、辣椒、蒜末姜葱、酱油、料酒。

做法：

洗干净小章鱼。