九月宝宝小馒头的做法

紫薯夹心小馒头

食材：面粉100g、紫薯泥60g、酵母1g、奶粉10g、亨氏果泥

做法：

1. 紫薯去皮蒸熟，加适量水趁热压成泥，取60g备用。

2. 将除果泥外所有食材混合，搅拌成絮状。

3. 揉成光滑的面团，擀成3毫米薄面皮。

4. 面皮一分为二，挤上果泥，叠加并用模具压出形状。

5. 发酵至1.5倍大，水开后蒸10分钟，闷3分钟。

南瓜夹心小馒头

食材：面粉100g、南瓜泥60g、酵母1g、奶粉10g、亨氏果泥

做法：

1. 南瓜去皮蒸熟，压成泥备用。

2. 混合除果泥外所有食材，搅拌成絮状。