冬茧的做法

冬至茧是一种传统的地方小吃，尤其在冬至时节食用。以下是几种冬至茧的做法：

方法一：

准备馅料

猪肉剁碎，蒜苗和芹菜切细。

虾不用剁，直接使用。

所有材料炒熟备用。

和面

将粘米粉倒入容器中，加入开水搅拌成絮状，再揉成面团。注意烫手。

包馅

取一小块面团，搓成锥形，滚一圈粘米粉，做成圆碗状，放入馅料包紧，就像包饺子一样。

蒸制

上锅蒸熟，一般蒸12分钟左右即可。

方法二：

准备馅料

猪肉剁碎，蒜苗和芹菜切细，虾不用剁。

所有材料炒熟备用。

和面

水开放粘米粉搅拌，完了倒入秋薯粉和面，然后开始包。

包馅

包好的效果。

蒸制

蒸出来的效果。

方法三：