羊排催乳做法
羊排具有催乳作用,以下提供几种做法:
萝卜煲羊排
材料:羊排、白萝卜、枸杞、老姜、花椒、盐。
做法:
羊排切小块,洗净,氽烫。
白萝卜切块。
砂锅放水烧开后放入所有原料,大火滚十五分钟,转小火煲制二至三小时即可。
出锅前放盐调味。
首乌羊排汤
材料:首乌20克、黑豆30克、羊排500克、海带100克、香菇2朵、姜片少许、精盐适量、清水12杯。
做法:
将羊排切除边骨取精排,斩成4厘米的段,下入沸水中汆烫去血水后捞出。
黑豆预先浸泡3小时,香菇去柄洗净切十字花刀,海带切块,首乌洗净待用。
将煲内清水烧沸,下入所有原料旺火烧开,小火熬煮3小时,下入精盐调味即可。
羊排山药汤
材料:羊排300克、铁棍山药2-3根、胡萝卜一根、西兰花几朵、料酒、葱段、姜片、桂皮、花椒、草果、盐、胡椒粉。
做法: