麻辣一锅鲜的做法

食材准备

牛百叶冲洗干净后切块

豆腐切块

粉条温水泡发

木耳温水泡发

蒜苗切碎

火锅底料

牛骨汤

油、盐适量

炒制过程

炒锅下油烧热，将火锅底料下锅炒出香味

注入牛骨汤3大碗烧开

放入粉条、木耳、豆腐、牛百叶

煮熟后撒蒜末，加盐调味即可

这道麻辣一锅鲜的食材可以根据个人喜好进行搭配，例如可以加入一些蔬菜如青菜、莲藕等，或者添加一些肉类如五花肉、虾等。此外，也可以根据个人口味调整辣椒和花椒的用量，以达到更理想的麻辣效果。