梅条做法

梅条肉的做法有多种，以下提供几种不同的烹饪方法：

煎制梅条肉

食材：梅条肉、盐、料酒、孜然粉、辣酱。

步骤：

梅条肉洗净剔除筋膜，斜刀切薄片。

加入盐、料酒抓匀腌制15分钟。

用竹签穿起来备用。

煎锅烧热加油，下肉串小火煎熟。

刷上辣酱，撒上孜然粉即可。

煮制梅条肉

食材：猪肉（瘦肉或五花肉）、梅条、姜片、蒜瓣、料酒、酱油、盐、胡椒粉、葱花。

步骤：

猪肉切成长条状并放入碗中，加入料酒、酱油、盐、胡椒粉，拌匀腌制15分钟。

梅条泡软，用清水冲洗干净。

热锅加入食用油，加入姜片和蒜瓣爆香。

加入腌制好的猪肉，煎至两面金黄。