和线糍做法

和线糍，又称和线粑，是一种传统的中式点心，其做法如下：

食材

粘米粉300克

花生200克

米粉或真丝150克

开水适量

食盐适量

生抽适量

花生油适量

葱花适量

步骤

前期准备：

将粘米粉用开水和好，水要慢慢放，以防粉成糊，最后粉不沾底即可。

米粉或真丝用水泡约十分钟左右。

花生炒熟后用工具压碎。

制作过程：

将泡好的粉丝切成段，与花生、葱花、食盐、生抽一起搅拌。

最后一步是包馅，大小和形状看个人喜好，包好后上锅蒸约15分钟即可出锅。