胡萝卜拼盘做法

胡萝卜拼盘的做法有多种，以下是其中两种做法的详细步骤：

胡萝卜凉拌拼盘

简介：

这道拼盘以胡萝卜为主料，搭配大蒜、大葱和姜，通过简单的调料和炒制，制作出香味扑鼻的凉拌胡萝卜片。

所需材料：

胡萝卜：300克

大蒜（白皮）：10克

大葱：5克

酱油：20克

盐：1克

白砂糖：5克

味精：1克

姜：5克

植物油：40克

所需工具：

炒锅

刀

砧板

步骤：

准备材料

将胡萝卜洗净，切去根蒂，斜成薄片。

将葱白洗净，切成末。蒜头去皮，切成末；姜切末。

炒制

炒锅置大火上烧热，倒入植物油，倒放胡萝卜片炒透。