饶鸡做法

饶鸡的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

1. 电饭煲焗鸡

用料：

鸡 1 只

姜 几片

葱 五根

盐 适量

酱油 10ml

老抽 10ml

蚝油 10ml

白砂糖 10克左右

料酒 5ml

做法：

1. 鸡洗干净，停干水，表面抹一层盐。用一个小碗，倒入酱油、老抽、蚝油、料酒、糖，搅拌均匀。把整鸡放进一个盆里，往鸡身上均匀抹上酱料，往鸡肚子里洒少量盐，倒少量酱料，塞两姜片。让鸡静置腌制30分钟。

2. 腌好的鸡颜色如上图。把鸡和盆里余下的酱料一同放进铺好葱姜的电饭煲。

3. 按下电饭煲煮饭键。煮好闷15分钟。

4. 盛出、装盘。剁成鸡块或者手撕。

5. 吃之前淋上汁就可以了!又香又酥软哦!

2. 平底锅焗鸡

用料：

鲜鸡 1 只

酱油 五勺

老抽 两勺

盐 适量

姜葱 适量

冰糖 两大块

做法：