猪肉豆芽包子馅的做法

方法一：经典做法

用料

猪肉适量

豆芽适量

葱花适量

花生油适量

盐适量

姜末适量

花椒粉少许

做法

豆芽下锅煮一下，开锅后捞出沥干水剁碎。

猪肉剁碎，最好有点肥的会比较香。

加入葱、姜、花椒粉、花生油、盐等调料，搅拌均匀。

发好的面团分剂，擀皮，捏成包，凉水起锅。

等到开锅后继续蒸20-25分钟，关火5分钟后出锅，开吃。

方法二：改良做法

用料

猪肉丁250克

油适量

料酒少许

姜末少许