6种花卷做法
肉末葱香花卷 准备食材:
肉馅、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、五香粉、白糖、白芝麻、辣椒面、辣椒粉、食用油、小香葱。
做法:将肉馅调味后与葱花等调料混合,包入面皮中卷起,蒸熟即可。
麻酱五香花卷 准备食材:
黑芝麻、芝麻酱、盐、红糖(可选)、酱油(可选)、五香粉。
做法:将黑芝麻炒香,与芝麻酱、盐、糖和酱油混合,包入面皮中卷起,蒸熟即可。
烧烤味花卷 准备食材:
葱花、火腿丁、油酥(面粉、烧烤料、食用油)。
做法:制作油酥并抹在面皮上,加入葱花和火腿丁,卷起后蒸熟。
辣子肉花卷 准备食材:
肉馅、生抽、老抽、蚝油、辣椒面、十三香、盐、鸡精、葱姜、热油。
做法:将肉馅调味后与辣椒面等调料混合,包入面皮中卷起,蒸熟后淋上辣子汁。
普通花卷 准备食材:
面团。
做法:将面团擀成薄片,涂油后卷起,切成小段,蒸熟即可。