炒龙口粉丝的做法

炒龙口粉丝的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

方法一：

龙口粉丝、食用油、食盐、生抽、老抽、红萝卜、洋葱、韭菜。

将粉丝用冷水浸泡20分钟，然后控水备用。

把粉丝倒入碗中，加入食盐、生抽、老抽搅拌均匀，最后加油封住。

把红萝卜切成丝，洋葱切成丝，韭菜切成段备用。

起锅烧油，打入一个鸡蛋迅速搅散，然后倒入萝卜丝和洋葱丝爆炒加盐炒至变软。

随后倒入腌好的粉丝继续大火爆炒，最后加入韭菜段继续爆炒，出锅装盘。

方法二：

龙口粉丝、温水、食用油、生抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、猪肉丝、胡萝卜丝、洋葱丝、卷心菜丝、绿豆芽。

龙口粉丝用温水浸泡20分钟后，沥干水分，剪成段，加1勺食用油拌匀防止粘连。

猪肉丝加半勺生抽、半勺蚝油、半勺料酒和1/4勺白胡椒粉，拌匀备用。

胡萝卜、洋葱、卷心菜切丝，绿豆芽洗净备用。

大火烧锅，放1炒勺食用油，打入两个鸡蛋快速炒散，再放入猪肉丝炒至变色，盛出。

放入胡萝卜、洋葱、卷心菜和豆芽，大火炒至断生，加入粉丝、鸡蛋和肉丝炒匀。

加入2勺生抽、1勺老抽和1勺蚝油，搅匀后淋入锅中翻炒均匀，最后可撒葱后盛出。

方法三：

龙口粉丝、食用油、葱姜蒜末、盐、鸡精、酱油。

将粉丝用冷水泡发约1小时，待其完全展开后，沥干水分。

锅中加油热锅，放入切好的葱姜蒜末，煸炒出香味，再加入粉丝翻炒，简单调味如盐、鸡精、酱油即可。

方法四：

龙口粉丝、活毛鲜、虾仁、八带、五花肉、圆葱丝、青椒丝、大头菜丝、东古酱油、财神蚝油、鸡饭老抽、白胡椒粉、味精鸡精、白糖。

泡好的粉丝控净水分，加入适量的东古酱油上一下颜色，然后再次控净水分。

起锅烧油滑油，下入粉丝摊匀，加热一下后大翻锅再煎制另一面，然后炒散。

起锅再次滑油，下入适量的猪油煸炒五花肉，再放入紫圆葱丝、青椒丝炒出香味，下入大头菜丝煸炒，然后把粉丝倒进去，稍微煸炒。

加入上述调料炒制出锅气即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的食材和调料进行制作。