酱料包黄焖鸡做法

黄焖鸡是一道非常受欢迎的家常菜，以下是几种使用酱料包制作黄焖鸡的方法：

方法一：使用市售黄焖鸡酱料包

所需材料

鸡肉 500克

干香菇 适量（提前泡发）

青红椒 各一个

姜片、蒜末 适量

黄焖鸡酱料包 一包

盐、糖、生抽、老抽、料酒 适量

制作步骤

鸡肉切块，干香菇提前泡发。

热锅凉油，放入姜片、蒜末爆香。

加入鸡肉翻炒至变色。

倒入黄焖鸡酱料包，加入适量的水或高汤，大火烧开转小火焖煮15-20分钟。

最后加入青红椒块，大火收汁出锅。

方法二：自制黄焖鸡酱料

所需材料

生抽、老抽、料酒 各适量

姜蒜末 适量

糖、鸡精或味精 各适量