生姜红枣水怎么做法

生姜红枣水的做法如下：

材料准备

生姜 10克

红枣 10颗

水 适量

蜂蜜（可选）

制作步骤

将生姜洗净切片，红枣洗净去核。

将生姜片和红枣放入锅中，加入适量水。

大火煮沸后转小火煮20分钟。

关火后稍凉，加入适量蜂蜜调味，即可饮用。

小贴士：

如果体质偏寒的人，生姜可以适当加量；流清鼻涕的，可以加4-5根小葱的葱白；如果体质偏热易上火的，生姜可以酌情减少，适当加3-5朵杭白菊。

红糖、食盐可以根据自己口味适当加入。

其他变体：

做法二：生姜刮去外皮，切成细丝，再切成末。红枣洗净后，用刀切碎备用。起锅，将切好的姜末放入锅中，加入切碎的枣肉，倒入适量的水，水量以能够没过食材为宜。开火，等待水烧开后，调至小火继续煮15分钟，让生姜和红枣的营养充分释放到水中。煮好后，将汤小心地淋入碗中，再淋入一勺蜂蜜，用勺子搅拌均匀。待微微凉后，就可以饮用了。

做法五：红枣洗净，去核备用；生姜去皮备用；将水、红枣和生姜放入宽口沙煲，大火煮开，转小火煲一个小时，下红糖，待融解后即可饮用。

做法七：生姜去皮后切片，将水、红枣和生姜放入锅中，大火煮开后转小火煲40分钟左右，下入红糖，待其融解后即可趁热饮用。

这些做法都简单易行，适合日常饮用，具有保健功效，如补血益气、防治感冒等。根据个人体质和需求，可以适量调整生姜和红枣的用量，以及添加其他辅助食材。