为什么餐饮不提供冷水

餐饮不提供冷水的原因主要有以下几点：

利益至上：

商家为了多挣钱，不愿意提供免费的凉水。尽管凉水本身成本很低，但商家认为提供凉水会影响其他饮料和酒水的销售，从而减少总体利润。

成本考虑：

商家认为提供免费的凉水虽然可以节省一点水，但相对于整体利润来说，这一成本几乎可以忽略不计。而且，如果顾客因为喝凉水而腹泻，可能会影响餐厅的声誉。

水质问题：

凉开水容易有异味，尤其是自来水烧开后仍会有异味。虽然添加茶叶或其他冲泡品可以遮盖异味，但这会增加成本，而大部分餐馆不愿意为此额外投入。

促进销售：

有些商家可能认为提供免费的矿泉水或其他饮料能更好地促进销售，因为顾客在喝水的同时可能会点其他饮品，从而增加总体收入。

顾客需求：

不同国家和地区的饮食习惯不同。例如，在美国，餐馆通常提供热水或常温水，而在中国，由于大家习惯喝烧开的水，餐馆也普遍提供热水。

综上所述，餐饮不提供冷水主要是出于经济利益的考虑，同时也有对水质和顾客需求的考虑。