日本肠的做法

日式章鱼香肠

材料

点心肠

油

做法

将超市买好的点心肠取出，放在砧板上。

用菜刀从香肠一面沿中间切长度为总长一半，切到底，其余四面均如此。

将切好的香肠放入锅中，倒上油，炸熟即可。

小诀窍

小香肠剖十字刀，深度为长度的一半。

锅内热少许油，煎至“章鱼爪”张开即可。煎的时候注意调整，让每个触角都充分张开。

这种做法简单易学，适合家庭制作。你可以根据个人口味调整调料的用量，也可以尝试添加一些其他蔬菜或配料来丰富口感。