炭烤煎饼做法

材料

高筋面粉 250g

鸡蛋 1个

盐 适量

白糖 适量

炼奶 适量

芝麻 适量

安琪酵母 适量

步骤

1. 将面粉和鸡蛋、适量的盐和白糖一起加入，然后加入适量的安琪酵母粉和清水，用筷子搅拌均匀，成稀泥巴状。

2. 盖上盖子等待发酵，直到面团膨胀并产生很多泡泡。

3. 发酵好的面团倒下去，涂点鸡蛋液，再撒点芝麻。

4. 烤箱预热5分钟后，将盘子端进去，上下火烤180°烤20分钟。

5. 20分钟后端出来，切成小块，可以加炼奶沾着食用。

提示

可以根据个人口味添加不同的馅料，如葱花、火腿肠、鸡蛋等。

如果喜欢更酥脆的口感，可以在烤制过程中适当提高温度。

希望这个做法能帮助你成功制作美味的炭烤煎饼!