甘蓝炖粉条的做法

甘蓝炖粉条的做法如下：

方法一：

准备食材

甘蓝半颗

猪肉500克

盐适量

油适量

酱油两匙

葱花适量

鸡精一匙

水晶粉一小把

制作步骤

甘蓝切丝，洗净备用。

热油，葱花爆香，放入猪肉片，酱油，盐，甘蓝翻炒。

加水，没过甘蓝，放入水晶粉。

大火炖约十分钟，至水晶粉熟透，尝味后适量加盐，鸡精调味，出锅即可。

方法二：

准备食材

甘蓝半棵

粉条一小把

花椒适量

干辣椒三个

醋适量

味极限酱油适量

制作步骤

热锅加油，放入花椒和干辣椒爆香。

加入甘蓝，翻炒后沿锅边烹入适量醋，继续翻炒。

加入已泡软的粉条，加味极鲜酱油和适量盐，翻炒均匀后即可出锅。

方法三：

准备食材

甘蓝约500克

泡好的粉条约300克

食用油和盐适量

葱、姜、蒜适量

干辣椒几个

酱油、鸡精、老抽各适量

制作步骤

甘蓝洗净切丝，粉条提前泡软。

锅中烧水，加食用油和盐，煮开后放入甘蓝丝和粉条，煮至变软后捞出控水备用。

锅中再放猪油和食用油，小火加热至融化，加入葱姜蒜和干辣椒爆香。

加入十三香和酱油炸香，放入食材翻炒均匀，加盐、味精、鸡粉和老抽调味上色，最后翻炒均匀入味即可。

方法四：

准备食材

甘蓝半颗

粉条100克

尖椒一个

玉米油适量

蚝油一勺

味极鲜一勺

盐适量

葱一颗

制作步骤

甘蓝洗净切成丝，葱切末，尖椒洗净切丝。

锅内放油，葱煸炒出香味，加入甘蓝煸炒至变色。

加味极鲜和蚝油炒匀，加入开水泡软的粉条炒匀，加少量水炖一分钟。

加盐，加辣椒煸炒均匀，出锅摆盘。

以上是几种不同的甘蓝炖粉条的做法，您可以根据个人口味选择合适的方法尝试。