蚯蚓的家常做法

蚯蚓的家常做法有以下几种：

将海蚯蚓放在淡水中养一段时间，使其产生应激反应，血液集中到头部。

洗净后掐掉头部，拽出肚子里的脏东西，漂洗几遍，直到血水冲洗干净。

将海蚯蚓切成寸段，韭菜也切成寸段，分开韭菜根和韭菜叶。

炒锅下油烧热，放入韭菜根炝出香味，倒入海蚯蚓翻炒几次，加盐调味，最后倒入韭菜大火翻炒均匀，淋点香油即可。

将蚯蚓在水中养3天，排出体内污泥后剖开洗净，切段。

与鸡蛋打碎后同炒，加盐、麻油调味即可。每天1剂，可连用2~3天。

将活蚯蚓放盆3天，待其排出污泥，剖开洗净，下沸水锅焯一下。

光鸡下沸水锅焯一下，捞出洗净。

锅内放入光鸡、蚯蚓及调料，武火烧沸，撇去浮沫，改为文火炖至鸡肉熟烂，拣去葱、姜，撒入胡椒粉即成。

将活蚯蚓用清水洗净，浸泡20分钟，让其吐出腹中残物。

冲洗后放入玻璃杯中，加入白糖50克，待蚯蚓溶解，1小时后取出蚯蚓残体，杯中的液体即为蚯蚓鲜液。

这些做法不仅美味，而且营养丰富，适合不同人群的口味需求。可以根据个人喜好选择合适的做法尝试。