狮头丸子汤做法

狮头丸子汤的做法如下：

材料准备：

猪肉馅 ：300克（三成肥七成瘦）

马蹄：

50克

葱：

适量

姜：

适量

料酒：

10克

生抽：

15克

盐：

5克

白胡椒粉：

2克

香油：

5克

淀粉：

适量

高汤：

500毫升

青菜：

适量（如白菜、生菜等）

制作步骤：

准备肉馅

将猪肉馅放入碗中，加入料酒、生抽、盐、白胡椒粉、香油和淀粉，搅拌均匀，制成肉丸备用。

处理蔬菜

将马蹄切成米粒大小，葱和姜切成末备用。

制作肉丸