上海青减脂做法好吃

上海青减脂做法如下：

食材准备

上海青：适量（新鲜脆嫩，减脂好伙伴）

海藻粉：适量（富含纤维，助力消化）

调料：小米辣、蒜蓉、辣椒粉、白芝麻、酱油、蚝油、代糖、香醋

制作步骤

焯水：将洗净的上海青放入沸水中焯水，时间不宜过长，保持青菜的脆嫩口感。捞出后沥干水分，放入大碗中。

拌酱：淋上之前调好的酱汁（2勺酱油、1勺蚝油、1勺代糖和1勺香醋），用筷子或手套将海藻粉和上海青抓拌均匀，让每片青菜和海藻粉都裹上酱汁，酸辣味十足。

小贴士

上海青焯水时间要短，保持脆嫩口感。

海藻粉在酱汁的包裹下会更加入味，酱汁的量可以根据个人口味酌情增减。

这道菜的口感清脆，酸辣开胃，非常适合减脂期间食用。你可以根据个人口味调整辣椒和酱汁的用量，以达到最佳口感。