隐杏仁做法

腌制苦杏仁

材料：苦杏仁、盐、水。

步骤：

1. 将苦杏仁放入一个干净的容器中。

2. 在另一个容器中，加入足够的水和盐，搅拌均匀，直到盐完全溶解。

3. 将盐水倒入装有苦杏仁的容器中，直到苦杏仁完全被盐水覆盖。

4. 盖上容器盖子，放置在阴凉干燥的地方，让其腌制至少24小时。

5. 每隔几小时，搅拌一次苦杏仁，以确保其均匀腌制。

6. 腌制完成后，将苦杏仁用清水冲洗干净，去除多余的盐分。

7. 将腌制好的苦杏仁晾干，然后储存在干燥的地方，以备使用。

凉拌杏仁

材料：杏仁、盐、白糖、生抽、香醋、辣椒粉、葱花、大蒜、姜末。

步骤：